Azienda Agricola Abbona

Piculin, Dogliani, 50cl,

Dieser Wein, ist das Ergebnis eines langen Trocknungsprozesses im Weinberg und im Keller, gefolgt von einer ebenso langen Reifung im Fass. Er vereint Frische, Säure und Süsse in perfekter Harmonie, Eigenschaften, die ihn zu einem ausgezeichneten Passito machen, der Desserts und gereiften Käse begleitet.
Piculin Passito hat ein starkes und sortentypisches Aroma mit deutlichen Noten von Honig und weissen Blüten, Akazie, Limette und Kamille. Im Mund finden wir einen warmen, vollen Geschmack mit süssen und zuckerhaltigen Noten, die mit einer zarten, aber präsenten säuerlichen Ader kontrastieren. Seine starke geschmackliche Fülle zeichnet ihn auch als Meditationswein aus.

 

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