Alvi's Drift
Signature Chardonnay, W.O. Western Cape, 75cl, 2020
Für die Herstellung dieses kräftigen Weissweines werden die Trauben in den frühen Morgenstunden geerntet und noch kühl in die Weinkellerei gebracht. Bei der Verarbeitung wird nur der hochwertigste Direktsaft verwendet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschliessend bleibt der Wein mehrere Monate auf der Hefe, bevor er geklärt, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser köstliche Chardonnay aus unserem Sortiment bietet Ihnen ein attraktives frisches Ananasaroma mit einem Hauch von Limette dazwischen. Er ist am Gaumen sehr erfrischend, gut abgerundet und elegant mit einer knackigen Säure, die mit der reifen Frucht harmoniert. Profitieren Sie von einem langanhaltenden Geschmack, welcher in einem lebendigen Gaumengefühl und Nuancen von Zitronennoten endet.
Steckbrief
- Rebsorte
- Chardonnay
- Alkohlgehalt
- 13.5 %
- Region
- Western Cape
- Jahrgang
- 2020
- Weingut
- Alvi's Drift
- Trinktemperatur
- 10°C - 13°C
- Flaschengrösse
- 75cl
- Trinkreife
- 3 Jahre
Trinkempfehlung
Passt sehr gut zu den meisten weissen Fleischsorten, Fisch oder Geflügel und zu Brie-Käse.
