Baleia Wines
Casa da Baleia Vinhos Rochas, W.O. Lower Duivenhoks River, 75cl, 2020
Die Trauben sind sorgfältig geerntet worden, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für diese Assemblage ausgewählt wurden. Nach einer leichten Pressung wurde der Saft vergoren und in Amphore und Fässern ausgebaut. Der Wein wurde speziell in einem Stil ohne Holzinvasion hergestellt, um sicherzustellen, dass er lebendig und frisch ist, und um die Mineralität der Weinbergsböden zu zeigen. Dieser lebendige, vollmundige und mineralische Wein aus Tempranillo und Syrah spiegelt die felsigen Böden wider, auf denen er wächst.
Steckbrief
- Rebsorte
- Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo
- Alkohlgehalt
- 14.0 %
- Region
- Lower Duivenhoks River
- Jahrgang
- 2020
- Weingut
- Baleia Wines
- Trinktemperatur
- 16°C - 18°C
- Flaschengrösse
- 75cl
- Trinkreife
- 3 Jahre
Trinkempfehlung
Als Beilage zu gegrilltem Fleisch, vor allem Lammfleisch, oder auch pur bei Sonnenuntergang geniessen.
