Cascina Principe - Vacca

Barbaresco L'Angelo, DOCG Neive, 75cl, 2015

Der «Barbaresco DOCG L’Angelo» ist ein Wein zum Reifen, elegant und entschieden. Lassen Sie sich von seinem leuchtenden Granatrot verzaubern und geniessen Sie ein würziges und gleichzeitig blumiges Bouquet von Nelken und Veilchen. Begleitet und abgerundet wird das Geschmacksprofil von Noten von Vanille, Kaffee und Schokolade. Profitieren Sie von seinem vollmundigen Geschmack, welcher dank dem richtigen Tanningehalt von herrlicher Länge ist.

Die Trauben für die Herstellung dieses Rotweines stammen ausschliesslich aus dem besten Weinberg des Weinguts dell’Angelo. Nach einer langen Mazeration von mindestens 10 Tagen, reift der Wein zuerst für zwei Jahre in grossen Eichenfässern, bevor er in Barriques umgefüllt wird und dort weitere sechs Monate verbringt. Produziert wird nur in den besten Jahrgängen. Dies erlaubt einerseits, die Eigenschaften der Rebsorte optimal zum Ausdruck zu bringen und andererseits, Ihnen ein ansprechendes Ergebnis zu präsentieren, welches Ihre Erwartungen vollumfänglich erfüllt.