Aqua Wines
Ethereal, W.O. Elgin, 2023
Dieser MyVino Wein des Monats ist der aussergewöhnliche 2023 Ethereal von Aqua Wines in Südafrika. Ein weisser Pinotage mit einem kleinen bisschen Sauvignon Blanc.
Dieser kristallklare Wein wurde zwei Monate lang in hochwertigen Edelstahltanks vinifiziert. In der Nase zeichnet sich nichts, ausser einem ganz leichten Hauch von Würze und Kräutern. Eine Explosion von Leichtigkeit und äusserst feinen Tanninen. Das ist wirklich aussergewöhnlich!
(1. April Scherz 2023)
Steckbrief
- Rebsorte
- Pinotage, Sauvignon Blanc
- Alkohlgehalt
- 0.0 %
- Region
- Elgin
- Jahrgang
- 2023
- Weingut
- Aqua Wines
- Trinktemperatur
- 10°C - 12°C
- Trinkreife
- 10 Jahre
Trinkempfehlung
Passt ideal zu jedem Gericht.