Holden Manz Syrah Reserve (2016)

Die Trauben für die Herstellung dieses blumigen Rotweines werden von Hand gepflückt und nur die reifsten Früchte für die Verarbeitung ausgewählt. Vor der Fassgärung wird über einen längeren Zeitraum kalt mazeriert. Alle Trauben werden in französischen 225-Liter-Eichenbarriquefässern mit Wildhefe vergoren. Im ersten Jahr erfolgt der Ausbau in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50 % davon neu). Anschliessend wird dieser Rotwein aus unserem Sortiment für weitere zwölf Monate in einer Auswahl von französischen 225-Liter-Eichenbarriquefässern fortgesetzt. Profitieren Sie von einem Wein mit grosser Lagerfähigkeit und exquisitem Geschmacksprofil.

Lassen Sie sich vom tiefen Purpur dieses herrlichen Rotweines verzaubern. Seine verführerisch würzige Nase mit blumigen Noten von getrockneten Veilchen, kombiniert mit Zimt, Muskatnuss und Lakritze, werden Sie in kulinarische Höhen ausserhalb Ihrer Vorstellungskraft katapultieren. Erleben Sie die reife und kräftige dunkle Frucht dieses Rotweines und seine fleischigen und würzigen Noten mit perfekt abgerundeten Tannine, die für einen langen kraftvollen Abgang sorgen.

CHF 79.90

  • 2016
  • Carignan, Mourvèdre, Shiraz
  • 75 CL
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Carignan, Mourvèdre, Shiraz
Alkoholgehalt
15.5 %
Weinregion
Franschhoek
Jahrgang
2016
Weingut
Holden Manz
Trinktemperatur
16°C - 18°C
Flaschengrösse
75 CL
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
14 Jahre

Trinkempfehlung

Servieren Sie dazu feuergebratenes Lendensteak mit Avocadosalat oder knusprig gebratene Gans mit einer Pflaumenreduktion.

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Holden Manz Syrah Reserve (2016)