Azienda Agricola San Jacopo in Castiglioni

Vigna del Mulinaccio, IGT Toscana, 2016, 75cl

Dieser vegane Wein stammt aus unserem besten Sangiovese-Weinberg, benannt nach dem Ortsnamen «Il Mulinaccio». Der begrenzte Ertrag pro Hektar und die angewandten agronomischen Praktiken, ermöglichen eine dünne und ausgewogene Traube, die eine optimale technologische und phänologische Reife erreicht, um Trauben von höchster Qualität zu erhalten.
Ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe, guter Geruchsintensität, mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Himbeere. Schliesslich tertiäre Aromen, vor allem Tabak mit einem leicht balsamischen Abgang. Am Gaumen hingegen zeigt er weiche, frische Tannine, die gut ausbalanciert sind und eine warme, würzige Note aufweisen.

 

3535

CHF 17.80

  • 2016
  • Sangiovese
  • 75cl
  • Italien

Steckbrief

Rebsorte
Sangiovese
Alkohlgehalt
13.5 %
Region
Toskana
Jahrgang
2016
Weingut
Azienda Agricola San Jacopo in Castiglioni
Trinktemperatur
16°C - 18°C
Flaschengrösse
75cl
Trinkreife
10 Jahre

Trinkempfehlung

Passt zu Rind, Lamm, Kalb und Geflügel.