Azienda Agricola San Jacopo in Castiglioni

Rosso Toscana Vigna del Mulinaccio, 2016

Dieser vegane Wein stammt aus unserem besten Sangiovese-Weinberg, benannt nach dem Ortsnamen «Il Mulinaccio». Der begrenzte Ertrag pro Hektar und die angewandten agronomischen Praktiken, ermöglichen eine dünne und ausgewogene Traube, die eine optimale technologische und phänologische Reife erreicht, um Trauben von höchster Qualität zu erhalten.
Ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe, guter Geruchsintensität, mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Himbeere. Schliesslich tertiäre Aromen, vor allem Tabak mit einem leicht balsamischen Abgang. Am Gaumen hingegen zeigt er weiche, frische Tannine, die gut ausbalanciert sind und eine warme, würzige Note aufweisen.

 

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