La Bri Estate Chardonnay (2020)

Die geernteten Trauben wurden über Nacht kalt gelagert, um ihren frischen, fruchtigen Charakter bei der Ganztraubenpressung zu bewahren. Nach dem Absetzen wurde der klare Saft von der groben Hefe in ausgewählte französische Eichenfässer (30% neu) umgefüllt. Der Wein durchlief in den Fässern eine Mischung aus natürlicher Gärung und selektiver Beimpfung. Nach 3 Monaten Hefekontakt wurde der Wein umgefüllt und reifte für insgesamt 12 Monate in den Fässern. Dieser elegante Wein vereint die Aromen von frischer Ananas, Pfirsichen und saftiger Zitrone mit dem nussigen Geschmack von gebackenen Keksen und knackigem Apfel.

Jeder Wein des Weinguts La Bri ist mit einer bestimmten Blume verbunden, die die Eigenschaften des Weins symbolisiert. Die leuchtend gelbe Farbe der Clivia miniata (Butterblume) ist ein Synonym für diesen lebhaften Chardonnay und seine blumigen Noten.

CHF 19.90

  • 2020
  • Chardonnay
  • 75cl
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13.0 %
Weinregion
Franschhoek
Jahrgang
2020
Weingut
La Bri Estate
Trinktemperatur
10°C - 13°C
Flaschengrösse
75cl
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
2 Jahre

Trinkempfehlung

Passend zu Salbeibutter-Hühnchen und Polenta oder gegrilltem Lachs servieren.

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La Bri Estate Chardonnay (2020)