La Bri Estate

Syrah 1240 Bottles, WO Franschhoek, 2017, 75cl

Dieser Jahrgang ist die 3. Abfüllung dieser Fasslese. Es wurden lediglich 1240 Flaschen hergestellt. Die Trauben wurden von einem speziellen Weinberg mit geringem Ertrag auf dem geerntet. Die Beeren sind vor der Gärung in Edelstahltanks 1 Woche lang kalt eingeweicht worden. Die malolaktische Gärung fand in 4 neuen und 2. gefüllten französischen Eichenfässern statt und reifte 24 Monate lang. Der Wein wurde 12 Monate lang in der Flasche gelagert, um bei der Abfüllung einen optimalen Genuss zu gewährleisten. Dieser Syrah hat kräftige, würzige Aromen von Nelken und Kräutern, ähnlich wie man sie bei einem Spaziergang durch einen Kräutergarten erleben würde.

Jeder Wein von La Bri Estate ist mit einer bestimmten Blume verbunden, die die Eigenschaften des Weins symbolisiert. Herbae (Kräuter) spiegelt den Charakter dieses Weins wider.