La Bri Estate

Syrah, W.O. Franschhoek, 75cl, 2018

Die Shiraz- und Viognier-Trauben wurden zur gleichen Zeit geerntet, gepresst und kofermentiert. Die malolaktische Gärung fand im Fass statt. Der Wein reifte 24 Monate lang in 13% neuen 225l und 300l französischen Eichenfässern. Mit seiner tief violetten Farbe verführt dieser üppige Wein mit subtilen Nuancen und einer Fülle von dunkler Schokolade. Der Einstieg ist weich mit gut eingebundenen Tanninen, die zu einem samtigen Gaumen führen, der mit einem Hauch von Pfeffer und Gewürznelken belebt wird. Kräftige, aromatische Düfte von Fenchel, Thymian, Rosmarin, Veilchen und Oregano, ähnlich wie bei einem Spaziergang durch einen Kräutergarten.

Jeder Wein des Weinguts La Bri ist mit einer bestimmten Blume verbunden, die die Eigenschaften des Weins symbolisiert. Herbae (Kräuter) widerspiegelt die Aromenvielfalt dieses Weins.