La Bri Estate Viognier (2019)

Die Trauben wurden relativ spät von Hand geerntet und über Nacht im Kühllager gelagert, um den Fruchtcharakter bei der Ganztraubenpressung zu erhalten. Nach dem Absetzen wurde der klare Saft von der groben Hefe in zwei 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die Weine wurden 12 Monate lang gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wurden. Reife Nektarinen, mit einem Hauch von Limette. Beeindruckend reicher und breiter, samtiger Gaumen. Anhaltender trockener Pfirsichabgang.

Jeder Wein des Weinguts La Bri ist mit einer bestimmten Blume verbunden, die die Eigenschaften des Weins symbolisiert. Ixia viridiflora (Grünlilie) ist eine der auffälligsten und ungewöhnlichsten Blumen am Kap. Sie ist eine äusserst seltene, einzigartige und schwierig zu züchtende Pflanze, die viel Freude bereitet.

CHF 19.90

  • 2019
  • Viognier
  • 75cl
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Viognier
Alkoholgehalt
13.0 %
Weinregion
Franschhoek
Jahrgang
2019
Weingut
La Bri Estate
Trinktemperatur
13°C - 16°C
Flaschengrösse
75cl
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
2 Jahre

Trinkempfehlung

Servieren Sie dazu gebratenes Kalbfleisch und Kräuterrahmsauce.

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La Bri Estate Viognier (2019)