Longridge Wine Estate Merlot (2019)

Nach der Weinlese wurden die Trauben sorgfältig von Hand sortiert. Die Gärung erfolgte 10 Tage lang auf natürliche Weise in Edelstahlbehältern, dann wurde der Traubenmost abgepresst. Vor der Abfüllung reifte der Wein 16 Monate lang in 30% neuen französischen Eichenfässern. Dieser mittelkräftige Wein hat eine würzige Note und leichte Zedernaromen. Reife, aber weiche Tannine ergänzen die Aromen von prallen, dunkelroten Früchten und reifen Erdbeeren mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Kakao, grünen Kräutern und nassen Steinen in der Nase. Gut integrierte Vanille-Eiche und genug Struktur, um in der Flasche weiter zu reifen.

CHF 19.90

  • 2019
  • Merlot
  • 75cl
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Merlot
Alkoholgehalt
14.0 %
Weinregion
Stellenbosch
Jahrgang
2019
Weingut
Longridge Wine Estate
Trinktemperatur
16°C - 18°C
Flaschengrösse
75cl
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
6 Jahre

Trinkempfehlung

Zu gebratener Entenbrust oder französischer Zwiebelsuppe servieren.

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Longridge Wine Estate Merlot (2019)