Merwida Wine Cellar Barbera (2019)

Die Trauben wurden von Hand geerntet und 10 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung wurde der Traubenmost kalt eingeweicht. Ein Drittel des Weins wurde in neuer französischer Eiche und der Rest 12 Monate lang in Fässern aus zweiter und dritter Füllung aus französischer Eiche ausgebaut. Helle Säure und würzige Aromen von weissem Pfeffer. Reiche Brombeerfrucht mit einem Hauch von Lakritze und Gewürzen. Weiche und leichte Tannine mit einem langen Nachgeschmack.

CHF 12.90

  • 2019
  • Barbera
  • 75cl
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Barbera
Alkoholgehalt
14.0 %
Weinregion
Breedekloof
Jahrgang
2019
Weingut
Merwida Wine Cellar
Trinktemperatur
13°C - 16°C
Flaschengrösse
75cl
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
8 Jahre

Trinkempfehlung

Passend zu Wildgerichten mit Pilzen und Kräuterkäse.

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Merwida Wine Cellar Barbera (2019)