Merwida Wine Cellar

Barbera, WO Western Cape, 2019, 75cl

Die Trauben wurden von Hand geerntet und 10 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung wurde der Traubenmost kalt eingeweicht. Ein Drittel des Weins wurde in neuer französischer Eiche und der Rest 12 Monate lang in Fässern aus zweiter und dritter Füllung aus französischer Eiche ausgebaut. Helle Säure und würzige Aromen von weissem Pfeffer. Reiche Brombeerfrucht mit einem Hauch von Lakritze und Gewürzen. Weiche und leichte Tannine mit einem langen Nachgeschmack.

CHF 12.90

  • 2019
  • Barbera
  • 75cl
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Barbera
Alkohlgehalt
14.0 %
Region
Breedekloof
Jahrgang
2019
Weingut
Merwida Wine Cellar
Trinktemperatur
13°C - 16°C
Flaschengrösse
75cl
Trinkreife
8 Jahre

Trinkempfehlung

Passend zu Wildgerichten mit Pilzen und Kräuterkäse.

X

Barbera, WO Western Cape, 2019, 75cl