Paserene Winery Dark by Paserene (2018)

Für die Produktion dieses würzigen Rotweines werden Syrah-Trauben aus zwei verschiedenen Ortschaften zusammen verschnitten. 70 % stammen aus dem Ort Franschhoek, die restlichen 30 % kommen aus Tulbagh. Der Wein wird in alten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. So erhält der Wein eine subtile und elegante Holznote, die Sie aus den vielfältigen Aromen herausschmecken können.

Optisch wird Sie dieser Wein mit seiner ansprechenden rubinroten Farbe verzaubern. Seine Nase ist sanft, aber herausfordernd und ermöglicht Ihnen das Erleben der Aromen von Schokolade, Trockenpflaumen und Gewürzen. Ein Rotwein, dunkel und von mittlerer Struktur. Er weist einen leicht erhöhten Säuregehalt auf, was ihm eine einzigartige Note verleiht.

CHF 22.90

  • 2018
  • Shiraz
  • 75 CL
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Shiraz
Alkoholgehalt
13.0 %
Weinregion
Western Cape
Jahrgang
2018
Weingut
Paserene Winery
Trinktemperatur
16°C - 18°C
Flaschengrösse
75 CL
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
12 Jahre

Trinkempfehlung

Zu einem schönen dicken Filetsteak auf dem Grill oder zu einem Schmorgericht mit langsamer Garzeit servieren.

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Paserene Winery Dark by Paserene (2018)