Rosendal Winery Barony Rosslyng (2019)

Die Trauben für die Produktion dieses köstlichen Weissweines werden vorsichtig von Hand geerntet, ehe sie entrappt und gepresst werden. Anschliessend ruht der Most über Nacht, bevor er in den Fermenter Behälter abgestochen wird. Die Hefe wird für eine optimale Gärung und Geschmacksentwicklung bei niedrigen Temperaturen gehalten. Danach verbringt der «Barony Rosslyng Chardonnay» weitere 10 Monate auf dem Geläger, ehe er zum letzten Mal abgestochen und verschnitten wird.

Dieser köstliche Weisswein ist von blassgelber Farbe mit einem leuchtenden Grünton. Erleben Sie eine Nase, erfüllt von frischen Zitrusaromen, gefolgt von Anklängen frischer goldgelber Äpfel, Aprikosenblüten und knackiger Stachelbeeren. Schön gereifte Pfirsiche ebnen gemeinsam mit sahniger Ananas den Weg für Sie in einen vollen Gaumen von grosser Fruchtreinheit und Dichte.

CHF 13.90

  • 2019
  • Chardonnay
  • 75 CL
  • Südafrika

Steckbrief

Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
14.0 %
Weinregion
Western Cape
Jahrgang
2019
Weingut
Rosendal Winery
Trinktemperatur
10°C - 13°C
Flaschengrösse
75 CL
Optimale Trinkreife ab Jahrgang
3 Jahre

Trinkempfehlung

Passt zu Garnelen, gegrilltem Fisch oder Gemüseterrinen, aber auch zu Salaten, Pasta oder Risotto.

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Rosendal Winery Barony Rosslyng (2019)