Rosendal Winery

Pinotage Rosé, W.O. Western Cape, 75cl, 2020

Die Trauben für die Herstellung dieses süssen Pinotage Rosé aus unserem Sortiment stammen aus dem Swartland-Gebiet, welches sich am Westkap befindet. Sie werden früh am Morgen sorgsam von Hand gepflückt und anschliessend in der Kellerei entrappt. Die Beeren werden leicht zerkleinert, ehe sie gerade lang genug in Kontakt mit den Schalen kommen, um die zartrosa Farbe daraus zu extrahieren. Der Fermentationsprozess wird konstant bei einer Temperatur von 15 °C gehalten und dauert zehn Tage. Bevor dieser Wein in unseren Shop aufgenommen wird, durchläuft er einer intensiven Qualitätsprüfung, damit Sie nur von besten Weinen profitieren können.

Ein Wein von perfekter hellrosa Farbe von Zwiebelschalen. Die Nase offenbart Ihnen frische Sommerbeeren, Zuckerwatte und reife Cantaloupe-Melone, während Schichten von Kirschen und reichlich weissem Pfirsich Ihren Gaumen säumen werden. Diese dichten Aromen werden optimal durch die spritzige Säure ausgeglichen, die Ihnen einen knackigen, erfrischenden und trockenen Abgang bietet.