The Drift

Moveable Feast, WO Overberg, 2016, 75cl

Der Name dieses unglaublichen Weins aus unserem Sortiment ist zurückzuführen auf das, was auf dem Weingut «Holden Manz» nach einer langen Wanderung zu einem als «Breakfast Rock» bekannten flachen Felsen stattfindet. Der Winzer geniesst eine herzhafte Mahlzeit und blickt dabei vom Berg aus hinab auf die Weinberge, das Gehöft und über das Overberg Valley zu der in weiter Ferne violett schimmernden Bergkette «Riviersonderend Mountains» im Norden. „Es ist die Art von Aussicht, die einen verstummen lässt. Das ist so ein Augenschmaus, so beeindruckend schön, dass alle Worte überflüssig scheinen.“

In diesem Wein gipfelt der Traum des Winzers, der einen aussergewöhnlichen Rotwein seines eigenen Guts erzeugen wollte. Seine Vision bestand darin, diesen Wein vorrangig aus jenen zwei Rebsorten zu erzeugen, die er liebt: Shiraz und Malbec. Perfekt abgerundet wird die Cuvée durch geringe Mengen an Rebsorten mit unverwechselbarem individuellem Charakter. „Mit diesem Wein wollen wir für Sie die Essenz dieses Winkels des Universums, den Geist und die Schönheit dieses Ortes einfangen. Unser Ziel war es, für Sie die Landschaft als Gemälde aus Aromen und Geschmäckern nachzugestalten und die Weintrauben dienten uns als Material für unsere Kunst.“

Der Wein zeigt Ihnen die für die Drift Farm charakteristischen reifen Brombeerfrüchte und Krautigkeit, mit weissem Pfeffer und einem Hauch von Zigarrenkiste in der Nase. Der Gaumen präsentiert sich mit dominant reifer Frucht und zeigt Ihnen ein recht elegantes rotes Spektrum von Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Abgerundet wird dieses köstliche Geschmacksprofil durch eine aromatische Schicht aus verlockender dunkler Schokolade sowie dunkleren schwarzen Früchten wie Maulbeeren. Wir sind uns sicher, dass Sie dieser fruchtige Rotwein aus unserem Sortiment begeistern wird.