Vinyes dels Aspres

Negre dels Aspres, DO Empordà, 75cl, 2018

Visuell überzeugt dieser köstliche Rotwein Sie mit seiner Intensiv granatroten Farbe. Der erste aromatische Ausdruck bietet Ihnen Noten von Waldkräutern, Koriander und kandierten roten Früchten. Die anschließenden aromatischen Noten von Lorbeer, gemahlenem Zimt, Pfefferkörnern, Schiefer und gerösteter Rinde erscheinen fast sofort und bieten Ihnen eine gute Kombination von Primär- und Alterungsaromen. Am Gaumen präsentiert sich Ihnen der «Negre dels Aspres» warm und lebendig, mit sehr ausgewogenen Aspekten von Säure, Körper, Geschmack, Tanninstruktur und Gaumenausdruck. Zusätzlich vermittelt er Ihnen auch Noten von Kirschmarmelade, Sirup, Kakao und Pflaumen, die sich langsam in einem grosszügigen Nachgeschmack auflösen, von dem Sie nur profitieren können.